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Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. Aus diesem Grund lassen wir uns seit 1995 freiwillig nach den strengen Maßstäben der EG-Bio-Verordnung von unabhängiger Stelle kontrollieren. Günter Leisgang,Inhaber der Firma Tafelfreuden seit 1994. Wir werden Sie mit unseren ökologischen Produkten überzeugen und verwöhnen, egal ob Sie 20, 200 oder 2000 Gäste einladen. Jubiläum der Firma bonprix, Versandhandel in Hamburg, in den betriebseigenen Kantinenräumlichkeiten. Firmenjubiläum bonprixÜber 50 Kellner werden für das Flying-Buffet eingewiesen. Herausforderung war hier den Gast, die räumlich und zeitlich enge Vorgabe nicht spüren zu lassen. Firmenjubiläum bonprixVorbereitung Flyingbuffet Vom Eintreffen der Gäste bis Beginn des Show-Acts u. a. mit Stefan Gwildis wurden die über 900 Gäste mit Aperitif, Flying-Fingerfood-Buffet und Festbuffet (50 Meter) verwöhnt. Firmenjubiläum bonprixFlyingbuffet-Auswahl. Insgesamt haben wir hiervon über 5.000 Köstlichkeiten hergestellt. Knapp 14.000 Geschirrteile kamen zum Einsatz. Grillfeier für fast 600 Personen.Zwei große Holzkohlegrills, eine Riesenpfanne und 7 Köche sind im Einsatz. Grillfeier für fast 600 Personen.Zwei große Holzkohlegrills, eine Riesenpfanne und 7 Köche sind im Einsatz. Alle glücklich! Viele verschiedene Salate und ein reichhaltiges Anti Pasti Buffet zum Gegrillten. Viele verschiedene Salate und ein reichhaltiges Anti Pasti Buffet zum Gegrillten. Viele verschiedene Salate und ein reichhaltiges Anti Pasti Buffet zum Gegrillten. Bunter Reissalat. Anti Pasti.Gebratene Streifen von rotem Paprika mit gerösteten Pinienkernen. Anti Pasti.Geschmorte Zucchinischeiben mit frischem Thymian. Hausgemachte Kräuterbutter. Eine Auswahl von geräuchertem Fisch. Große Räucherfischplatte. Tauffeier mit 40 Personen im Garten. Tauffeier mit 40 Personen im Garten. Frisch aus der Riesenpfanne für Ihre Gäste zubereitet. Auswahl von Edelpilzen. Auswahl von Edelpilzen. Mandel-Vanille- Mousse mit Waldbeeren im Einmachglas serviert. Mandel-Vanille- Mousse mit Waldbeeren im Einmachglas serviert. Nachhaltigkeitskonferenz im Hamburger Rathaus.Warm/kaltes Buffet für 220 Gäste. Nachhaltigkeitskonferenz im Hamburger Rathaus.Warm/kaltes Buffet für 220 Gäste. Kleine Anti Pasti Auswahl.Gebratene Paprika mit Pinienkernen, Aubergine all´ Arrabiata, geschmorte Steinchampignons und Möhren mit Ingwer und Curcuma. Limonen-Mousse mit frischen Früchtenund zweierlei Saucen. Vorbereitete Vorspeisenteller für 20 Gäste in Ihrem Zuhause. Vorspeisenteller vor Ort zubereitet. Fertiger Vorspeisenteller: Blattsalate mit frischen Beeren, Avocado-Mousse und rosa gebratenes Thunfisch-Steak. Tischdekoration. Barkassenfahrt mit Sektempfang, Canapesund Suppe. Canapévariation. Firmenjubiläum mit 100 Gästen. Empfangscocktail: Tequila Sunrise. Chafing-Dish's für ein warmes Buffet. Dekoration für Stehtische. Dekoration für Stehtische. Tischdekoration. Verschiedene Arten von Fingerfood im Glas serviert. Fingerfood: Kräutercrepes-Roulade mit geräuchertem Lachs. Fingerfood: Anti-Pasti-Spieß mit Aioli. Fingerfood: Geflügelsaté mit Erdnussbuttersauce. Dessertbuffet: verschiedene Cremes in Champagnerschalen angerichtet. Dreistöckige Himbeertorte. Dessert: Frische Erdbeeren mit Mascarpone-Creme. Dessertbuffet. Hausgemachte Kartoffelpuffer vor Ort frisch zubereitet. Kochen über den Dächern Hamburgs. Hochzeitsfeier mit 80 Gästenim Museum für Arbeit. Hochzeitsfeier mit 80 Gästenim Museum für Arbeit. Hochzeitsfeier mit 80 Gästenim Museum für Arbeit. ![]() Vorspeisenteller "Cross over" Geflügelsaté mit ErdnussbuttersauceKräutercrepesroulade mit Räucherlachs gefüllt Matjestatar auf Pumpernickeltaler Anti Pasti Spießchen mit Aioli Glacierte Möhrenstifte mit Rinderschinken Geflügelsaté mit ErdnussbuttersauceKräutercrepesroulade mit Räucherlachs gefüllt Matjestatar auf Pumpernickeltaler Anti Pasti Spießchen mit Aioli Glacierte Möhrenstifte mit Rinderschinken Gazpacho Macchiatomit Staudensellerie und Möhrensticks. Krosse Bratkartoffeln frischaus der Riesenpfanne. Rosa gebratenes Roastbeef. Firmenfeier mit dem Motto"Las Vegas" Buffetdekoration. Firmenfeier mit dem Motto"Las Vegas" Empfangsbereich. Firmenfeier mit dem Motto"Las Vegas" Salad “Black Jack” Salat von schwarzen Linsen mit Mais und Entenbruststreifen Firmenfeier mit dem Motto " Las Vegas" "Golden Nugget" Kleine pikante Hackbällchen in Sesammantel. Firmenfeier mit dem Motto"Las Vegas" "The Mirage" Gefüllte Kräutercreperoulade mit Frischkäse und Pinienkerne. ![]() ![]() |