Anti Pasti

 
BEISPIELBUFFET

Anti Pasti Spezialitäten zum Auswählen
( ab 20 Personen )

Hausgemachter Nudelsalat mit Pesto und frischem Parmesan
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Salat von Strauchtomaten mit
italienischem Mozzarella und Basilikum
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Schafskäsesalat mit roten Bohnen und Paprika
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Süß-saurer Salat von Puy Linsen mit feinen Gemüsewürfeln
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Geschmorte Zucchinischeiben mit frischem Thymian
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Gebratene Streifen vom roten Paprika mit gerösteten Pinienkernen
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Möhrenscheiben mit Ingwer und Curcuma
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Steinchampignons in Balsamicovinaigrette
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Gebratene Auberginenscheiben "all Arrabiata"
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Würfel von Kartoffeln und feinen Gemüsen in Aioli
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Möhrenstifte mit luftgetrockneten Rinderschinken umwickelt
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Pikante Hackbällchen in Tomatensalsa
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Zucchiniroulade mit Schafskäsefüllung
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Frischkäsekugeln im Sprossenmantel