Der Tafelfreuden "Klassiker"

 
BEISPIELBUFFET

Heiß aus dem Chafing Dish

Geschnetzeltes von der Pute mit frischem
Gemüse der Saison und
Kartoffelgratin

Kalte Speisen

Jahreszeitliche Blattsalate mit
Joghurt-Kräuterdressing
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Möhrenscheiben mit Ingwer und Curcuma
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Geschmorte Steinchampignons mit
Balsamicovinaigrette
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Salat von Strauchtomaten mit
eingelegtem Mozzarella und Basilikum
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Gebratene Streifen vom roten Paprika mit
gerösteten Pinienkernen
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Salat von Spirelli tricolore mit Pesto
und frischem Parmesan
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Kleine Käseauswahl mit Früchten der Saison
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Brot und Butter

Dessert

Sahniges Grießflammeri
mit Waldbeerensauce